Applejack es un juego de mesa creado por el prestigioso autor Uwe Rosenberg en el que dispondrás de un extenso huerto de árboles frutales que tendrás que cultivar y cosechar con deliciosas manzanas. ¡No te olvides de colocar las colmenas entre los árboles, ya que el ganador de este juego será el que más miel haya recolectado al final de la partida! En su turno, los jugadores eligen 1 ficha de árbol del tablero de cosecha situado en el centro de la mesa. Esta ficha muestra una combinación de tipos de manzanas y manzanos en flor, así como colmenas. Las colmenas muestran el coste de la ficha en miel. La ficha de árbol se colocará en el huerto del jugador. Las colmenas deben colocarse junto a otras colmenas en las losetas que ya estén en juego para obtener las losetas de miel del jugador. Cuando el dado "Applejack" del tablero de cosecha se cruce con un icono de manzana, se cosechará este tipo de manzana, con lo que el jugador obtendrá de nuevo fichas de miel. Pero sólo si han colocado las manzanas de forma que tengan sentido. Después de 19 turnos, el huerto de cada jugador se llena y tiene lugar la puntuación final. Se puntuarán las manzanas, las flores de manzano y la miel recolectada. ¡Quien obtenga la puntuación más alta ganará una partida de Applejack!